食品工場の品質、衛生、生産効率向上を目的としたエンジニアリング及びプランニング

フードテクノエンジニアリング株式会社

事業内容

メンテナンスはもちろん、当社の衛生専任者による
従業員様の衛生教育や、行政・省庁の業界に関する
最新の情報のご提供まで対応させて頂きます。

品質保証部・食品衛生課

当社では、衛生専門チームによる品質・衛生管理のサポートを行っております。
施工後のHACCP/SQF認証や衛生教育等、ソフト面までしっかりサポート致します。

実施例 : 対米水産HACCP認定水産工場計画~設計・施工

チェックポイント

・大阪府初の対米水産HACCP認定施設
・製造工程のワンウェイ化
・清潔区域/汚染区域のゾーニングの強化と作業動線のコントロールで、交差汚染の防止
・異常早期発見のための中央監視システム導入


対米水産HACCP認定施設